Was Sie wissen sollten<\/span> <\/span><\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>F\u00fcr den Begriff Lebensmittelverschwendung gibt es keine einheitliche Definition.<\/p>\n
Im Englischen wird zwischen „food waste<\/strong>“ (Lebensmittelverschwendung) und „food losses<\/strong>“ (Lebensmittelverluste) unterschieden.<\/p>\nLebensmittelverschwendung<\/strong> (waste) bezieht sich auf Lebensmittel oder Teile von Lebensmitteln, die entlang der Lebensmittelkette verworfen werden<\/strong>.
Lebensmittelverluste<\/strong> (losses) sind Lebensmittel, die f\u00fcr den menschlichen Verzehr produziert wurden<\/strong>, aber entlang der Produktionskette \u201everloren\u201c gehen, weil sie z.B. nicht geerntet, aussortiert, nicht verarbeitet oder nicht verkauft wurden oder w\u00e4hrend Lagerung oder Transport besch\u00e4digt wurden oder verdorben sind.<\/p>\nJe nach Definition kommen Analysen und Sch\u00e4tzungen zu unterschiedlichen Ergebnissen.
Die FAO, die Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der UNO, sch\u00e4tzt, dass weltweit ein Drittel der f\u00fcr den menschlichen Konsum produzierten Lebensmittel verworfen wird oder verloren geht.<\/strong>
Die Technische Universit\u00e4t von Mailand sch\u00e4tzt die Menge der in Italien<\/strong> verschwendeten Lebensmittel auf j\u00e4hrlich sechs Millionen Tonnen<\/strong>, das entspricht einer Durchschnittsmenge von 101 kg pro Kopf<\/strong>.
Laut dem letzten Bericht von Knowledge Expo (die Beobachtungsstelle von SWG und Last Minute Market mit Waste Watcher) werden in den italienischen Haushalten jede Woche pro Person 213 Gramm an Lebensmittelabf\u00e4llen, weggeworfen, das entspricht einem monet\u00e4ren Wert von insgesamt 8,7 Milliarden Euro j\u00e4hrlich.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![\"1\"](\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/1.jpg\" "\\"1\\"")
<\/span><\/div>Michel Balzy (2003-2007): Sculptcure<\/em>. Orangen verschiedener Form, mit freundlicher Genehmigung des Parco Arte Vivente Turin<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
F\u00fcr den Begriff Lebensmittelverschwendung gibt es keine einheitliche Definition.<\/p>\n
Im Englischen wird zwischen „food waste<\/strong>“ (Lebensmittelverschwendung) und „food losses<\/strong>“ (Lebensmittelverluste) unterschieden.<\/p>\n Lebensmittelverschwendung<\/strong> (waste) bezieht sich auf Lebensmittel oder Teile von Lebensmitteln, die entlang der Lebensmittelkette verworfen werden<\/strong>. Je nach Definition kommen Analysen und Sch\u00e4tzungen zu unterschiedlichen Ergebnissen. Michel Balzy (2003-2007): Sculptcure<\/em>. Orangen verschiedener Form, mit freundlicher Genehmigung des Parco Arte Vivente Turin<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Lebensmittelverluste<\/strong> (losses) sind Lebensmittel, die f\u00fcr den menschlichen Verzehr produziert wurden<\/strong>, aber entlang der Produktionskette \u201everloren\u201c gehen, weil sie z.B. nicht geerntet, aussortiert, nicht verarbeitet oder nicht verkauft wurden oder w\u00e4hrend Lagerung oder Transport besch\u00e4digt wurden oder verdorben sind.<\/p>\n
Die FAO, die Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der UNO, sch\u00e4tzt, dass weltweit ein Drittel der f\u00fcr den menschlichen Konsum produzierten Lebensmittel verworfen wird oder verloren geht.<\/strong>
Die Technische Universit\u00e4t von Mailand sch\u00e4tzt die Menge der in Italien<\/strong> verschwendeten Lebensmittel auf j\u00e4hrlich sechs Millionen Tonnen<\/strong>, das entspricht einer Durchschnittsmenge von 101 kg pro Kopf<\/strong>.
Laut dem letzten Bericht von Knowledge Expo (die Beobachtungsstelle von SWG und Last Minute Market mit Waste Watcher) werden in den italienischen Haushalten jede Woche pro Person 213 Gramm an Lebensmittelabf\u00e4llen, weggeworfen, das entspricht einem monet\u00e4ren Wert von insgesamt 8,7 Milliarden Euro j\u00e4hrlich.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>