{"id":4671,"date":"2025-12-19T10:42:06","date_gmt":"2025-12-19T10:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/partner\/universitaet-turin\/"},"modified":"2026-06-19T15:47:03","modified_gmt":"2026-06-19T15:47:03","slug":"universitaet-turin","status":"publish","type":"partner","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/partner\/universitaet-turin\/","title":{"rendered":"Universit\u00e4t Turin"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"titolo-paragrafo\">Abteilung f\u00fcr Wirtschaft<\/h2>\n<p>Professorin <strong>Anna Lo Presti<\/strong>, Professorin f\u00fcr Statistik, hat die statistische Erhebung der Kauf- und Konsumgewohnheiten der B\u00fcrger und B\u00fcrgerinnen des Piemonts und des Aostatals geleitet. <strong>Diese wurde in Zusammenarbeit mit Frau Dr. Anna Zimelli vom Statistischen Amt der Region Piemont durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse dieser Erhebung bildeten die Grundlage f\u00fcr den Start des Projekts.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.suiss.unito.it\/do\/docenti.pl\/Show?_id=aloprest\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.suiss.unito.it\/LoPresti<\/a><ins cite=\"mailto:Administrator\" datetime=\"2013-12-11T18:16\"><\/ins><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2 class=\"titolo-paragrafo\">Abteilung f\u00fcr Management<\/h2>\n<p>Professorin <strong>Erica Varese<\/strong>, Professorin f\u00fcr Produktwissenschaften, hat die wissenschaftliche Koordination des Projekts inne und ist f\u00fcr den Teilbereich der EU- und der staatlichen Gesetzgebung zur Lebensmittkennzeichnung verantwortlich. Sie hat auch die Informationsbrosch\u00fcren zu den Haltbarkeitsangaben und Informationen auf den Lebensmitteletiketten erstellt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.unito.it\/persone\/evarese\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.unito.it\/Varese <\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Weiterf\u00fchrende Informationen (nur in italienischer Sprache verf\u00fcgbar):<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/1_Opuscolo-etichette_passata-pomodoro.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/flat-acrobat-download-icon.png\" width=\"41\" height=\"35\" \/><\/a><strong> <a href=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/1_Opuscolo-etichette_passata-pomodoro.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lebensmitteletikette f\u00fcr passierte Tomaten<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2_Opuscolo-etichette_latte.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/flat-acrobat-download-icon.png\" width=\"41\" height=\"35\" \/><\/a><strong> <a href=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/2_Opuscolo-etichette_latte.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lebensmitteletikette f\u00fcr Milch<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/3_Opuscolo-etichette_uova.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/flat-acrobat-download-icon.png\" width=\"41\" height=\"35\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/3_Opuscolo-etichette_uova.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lebensmitteletikette f\u00fcr Eier<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/4_Opuscolo-etichette_olio.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/flat-acrobat-download-icon.png\" width=\"41\" height=\"35\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/4_Opuscolo-etichette_olio.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Lebensmitteletikette f\u00fcr \u00d6l<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/5_Opuscolo-etichette_gelato.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/flat-acrobat-download-icon.png\" width=\"41\" height=\"35\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/5_Opuscolo-etichette_gelato.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Opuscolo etichette gelato<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/6_Opuscolo_simboli-etichette.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/flat-acrobat-download-icon.png\" width=\"41\" height=\"35\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/6_Opuscolo_simboli-etichette.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lebensmittelg\u00fctezeichen und andere Hinweise<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 class=\"titolo-paragrafo\">Abteilung f\u00fcr Agrarwissenschaften, Forstwissenschaften und Lebensmittelwissenschaft<\/h2>\n<p>Die Abteilung f\u00fcr Agrarwissenschaften, Forstwissenschaften und Lebensmittelwissenschaft hat im Rahmen des Projekts Laboranalysen f\u00fcr eine Reihe von Lebensmitteln durchgef\u00fchrt, um zu untersuchen, wie sich diese w\u00e4hrend ihrer Lagerung ver\u00e4ndern.<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2 class=\"titolo-paragrafo\">Abteilung ESOMAS (Wirtschafts- und Sozialwissenschaften sowie Mathematik und Statistik)<\/h2>\n<p>Professorin Maria Cristina Martinengo, Expertin f\u00fcr Verbrauchersoziologie, hat die Ergebnisse der statistischen Erhebung der Kauf &#8211; und Konsumgewohnheiten interpretiert und einen Bezug zu den in der Postwachstums &#8211; und Postkonsumgesellschaft feststellbaren Trends hergestellt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria-partner":[406],"class_list":["post-4671","partner","type-partner","status-publish","hentry","categoria-partner-partner"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/partner\/4671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/partner"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/partner"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-partner","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-partner?post=4671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}