350 g Mehl (Type 405), 150 g Zucker, 150 g Butter, 1 Ei plus 1 Eigelb, Zitronenabrieb nach Belieben<\/p>\n
F\u00fcr die F\u00fcllung<\/p>\n
400 g kleine S\u00fc\u00dfigkeiten, die Sie im Haus haben (Kekse, Boeri-Pralinen, Schokolade, Chiacchiere, Baisers etc.), 200 g Konditorcreme<\/p>\n
Das Mehl sieben, mit dem Zucker vermischen und auf einer Arbeitsfl\u00e4che anh\u00e4ufen. In die Mitte eine Mulde dr\u00fccken, das ganze Ei und das Eigelb, den Zitronenabrieb sowie die erweichte Butter in St\u00fcckchen hinzugeben. Den Teig z\u00fcgig verkneten, in Frischhaltefolie einwickeln und zwei Stunden im K\u00fchlschrank ruhen lassen. Die F\u00fcllung vorbereiten, indem alle S\u00fc\u00dfigkeitenreste fein gehackt und mit der Konditorcreme zu einer homogenen Masse vermengt werden. Den M\u00fcrbeteig in einer Springform ausrollen, den Boden mit einer Gabel einstechen und die F\u00fcllung hineingeben. Die Oberfl\u00e4che glatt streichen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 \u00b0C etwa 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abk\u00fchlen lassen. Mit einer Prise Kakao oder Puderzucker bestreut servieren. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[457],"ristorante":[354],"tipo-di-piatto":[466],"class_list":["post-5165","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-rezepte-von-slow-food","ristorante-trattoria-concordia-torino","tipo-di-piatto-nachspeisen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5165"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5165"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}