{"id":5204,"date":"2026-04-05T15:49:32","date_gmt":"2026-04-05T15:49:32","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/schweinerippchen-mit-frucht\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:32","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:32","slug":"schweinerippchen-mit-frucht","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/rezepte\/schweinerippchen-mit-frucht\/","title":{"rendered":"SCHWEINERIPPCHEN MIT FRUCHT"},"content":{"rendered":"<p>F\u00fcr die Sauce:<br \/>\nKerngeh\u00e4use und Kerne der Fr\u00fcchte entfernen (die Schale kann verwendet werden, sofern sie nicht besch\u00e4digt ist). Alle grob geschnittenen Fr\u00fcchte in einen Topf mit etwas Wasser geben. Bei mittlerer bis niedriger Hitze 90 Minuten kochen lassen und gelegentlich umr\u00fchren. Nach Belieben kann Zucker hinzugef\u00fcgt werden (10 % des Fruchtgewichts). Fein p\u00fcrieren, bis eine glatte Masse entsteht. F\u00fcr mehr Geschmack k\u00f6nnen etwas Curry und Zimt hinzugef\u00fcgt werden. Kerngeh\u00e4use und Kerne der Fr\u00fcchte entfernen (die Schale kann verwendet werden, sofern sie nicht besch\u00e4digt ist). Alle grob geschnittenen Fr\u00fcchte in einen Topf mit etwas Wasser geben. Bei mittlerer bis niedriger Hitze 90 Minuten kochen lassen und gelegentlich umr\u00fchren. Nach Belieben kann Zucker hinzugef\u00fcgt werden (10 % des Fruchtgewichts). Fein p\u00fcrieren, bis ein glattes P\u00fcree entsteht. F\u00fcr mehr Geschmack k\u00f6nnen etwas Curry und Zimt hinzugef\u00fcgt werden.<br \/>\nDas ganze Karree in einer Auflaufform mit \u00d6l und Gew\u00fcrzen in den Ofen geben. Bei 180 \u00b0C etwa 40 Minuten backen. Zehn Minuten vor Ende der Garzeit das Karree mit der Fruchtsauce bestreichen und wieder in den Ofen geben.             <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[457],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[],"class_list":["post-5204","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-rezepte-von-slow-food"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5204"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5204"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}