{"id":5218,"date":"2026-04-05T15:49:30","date_gmt":"2026-04-05T15:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/gestuerzter-karotten-pfirsich-kuchen\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:30","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:30","slug":"gestuerzter-karotten-pfirsich-kuchen","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/rezepte\/gestuerzter-karotten-pfirsich-kuchen\/","title":{"rendered":"GEST\u00dcRZTER KAROTTEN-PFIRSICH-KUCHEN"},"content":{"rendered":"<p>Geben Sie das Reismehl und das Mandelmehl, die Maisst\u00e4rke, das Backpulver und den Rohrzucker in eine Sch\u00fcssel und vermischen Sie alles. F\u00fcgen Sie den Joghurt und das \u00d6l hinzu und r\u00fchren Sie weiter, bis eine glatte und homogene Creme entsteht. <\/p>\n<p>Geben Sie die Karotten- und Pfirsichreste (oder Aprikosen) \u2013 im Winter k\u00f6nnen Sie das Obst durch \u00c4pfel oder Birnen ersetzen \u2013, einen Essl\u00f6ffel Muscovado-Zucker und zwei Essl\u00f6ffel Wasser in eine Pfanne und karamellisieren Sie alles einige Minuten lang.<\/p>\n<p>Kleiden Sie die Kuchenform mit Backpapier aus, best\u00e4uben Sie den Boden mit dem anderen Essl\u00f6ffel Vollrohrzucker, gie\u00dfen Sie die karamellisierten Fruchtreste hinein und dann die Crememasse. Backen Sie bei 180 \u00b0C f\u00fcr 40 Minuten (10 Minuten weniger bei \u00c4pfeln oder Birnen). Lassen Sie den Kuchen abk\u00fchlen und st\u00fcrzen Sie ihn auf eine Servierplatte.  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[454],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[466],"class_list":["post-5218","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-nichts-bleibt-uebrig","tipo-di-piatto-nachspeisen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5218"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5218"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}