{"id":5230,"date":"2026-04-05T15:49:30","date_gmt":"2026-04-05T15:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/acquacotta-alla-grossetana\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:30","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:30","slug":"acquacotta-alla-grossetana","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/rezepte\/acquacotta-alla-grossetana\/","title":{"rendered":"ACQUACOTTA ALLA GROSSETANA"},"content":{"rendered":"<p>Schneiden Sie die Zwiebeln, Paprika und den Sellerie in Scheiben. Erhitzen Sie das \u00d6l in einer Pfanne, geben Sie die Zwiebeln hinzu und lassen Sie diese bei sehr schwacher Hitze glasig werden. F\u00fcgen Sie anschlie\u00dfend die Paprikascheiben und den Sellerie hinzu. R\u00fchren Sie alles gut um, geben Sie das gew\u00fcrfelte Tomatenfruchtfleisch dazu und lassen Sie es bei m\u00e4\u00dfiger Hitze eine halbe Stunde lang k\u00f6cheln, wobei Sie gelegentlich umr\u00fchren.<br \/>\nGeben Sie das Soffritto in einen Topf, vorzugsweise aus Terrakotta, gie\u00dfen Sie 1 Liter Wasser dar\u00fcber und w\u00fcrzen Sie mit Salz und Pfeffer. Bringen Sie alles zum Kochen und lassen Sie es weitere 5 Minuten garen. Schlagen Sie in der Zwischenzeit die Eier auf. Legen Sie 4 Scheiben Brot in jeden tiefen Teller, bedecken Sie diese mit den verschlagenen Eiern und gie\u00dfen Sie die zuvor gut umger\u00fchrte, kochende Suppe dar\u00fcber. Servieren Sie das Gericht sofort.      <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[460],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[469],"class_list":["post-5230","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-einfache-rezepte","tipo-di-piatto-vorspeisen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5230"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5230"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}