Reinigen Sie den gesamten Fisch, indem Sie Innereien, Haut und Mittelgr\u00e4te entfernen. Bereiten Sie aus den K\u00f6pfen und Gr\u00e4ten zwei Liter Fischfond zu, den Sie f\u00fcr das Kochen der Suppe ben\u00f6tigen. Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben sowie die Tomaten und Kartoffeln in kleine St\u00fccke. <\/p>\n
D\u00fcnsten Sie das Gem\u00fcse und das Fischfleisch in einem Topf mit \u00d6l bei schwacher Hitze etwa zwanzig Minuten lang an. Gie\u00dfen Sie nun den Fischfond auf, schmecken Sie mit Salz ab und lassen Sie alles bei geringer Hitze etwa eine Stunde lang k\u00f6cheln. Passieren Sie die gesamte Masse durch eine Flotte Lotte, wobei Sie zuerst den groben und anschlie\u00dfend den feinen Siebeinsatz verwenden. <\/p>\n
Genie\u00dfen Sie die Suppe mit Croutons.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[454],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[469],"class_list":["post-5272","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-nichts-bleibt-uebrig","tipo-di-piatto-vorspeisen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5272"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5272"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}