Putzen Sie den Blumenkohl, indem Sie den Strunk und die \u00e4u\u00dferen h\u00e4rteren Bl\u00e4tter entfernen, waschen Sie ihn und kochen Sie ihn in Salzwasser. Lassen Sie ihn abtropfen, abk\u00fchlen und teilen Sie ihn in R\u00f6schen, die Sie in eine Salatsch\u00fcssel geben, zusammen mit der abgetropften und in Streifen geschnittenen Paprika, den Gew\u00fcrzgurken, den Oliven (vorzugsweise entsteint) und den entsalzenen Kapern. F\u00fcgen Sie auch die entgr\u00e4teten, gut gewaschenen, getrockneten und zerkleinerten Sardellen hinzu. <\/p>\n
Mit wenig Essig und reichlich \u00d6l w\u00fcrzen und vermengen.<\/p>\n
Ein traditionelles Gericht aus Kampanien f\u00fcr den Heiligabend. Der Name r\u00fchrt daher, dass die Tradition verlangt, die Reste \u201eaufzufrischen\u201c (rinforzare), um sie an Silvester zu verzehren. Mit jedem Tag gewinnt die Zubereitung an Geschmack, da sich die neuen Zutaten mit dem Dressing verbinden. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[454],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[472],"class_list":["post-5336","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-nichts-bleibt-uebrig","tipo-di-piatto-hauptspeisen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5336"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5336"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}