{"id":5352,"date":"2026-04-05T15:49:27","date_gmt":"2026-04-05T15:49:27","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/brotgnocchi-mit-kraeutern\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:27","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:27","slug":"brotgnocchi-mit-kraeutern","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/rezepte\/brotgnocchi-mit-kraeutern\/","title":{"rendered":"BROTGNOCCHI MIT KR\u00c4UTERN"},"content":{"rendered":"<p>Entfernen Sie die Rinde von den Br\u00f6tchen und zerbr\u00f6seln Sie die Krume. Geben Sie diese in eine Sch\u00fcssel und f\u00fcgen Sie unter R\u00fchren die mit einer Prise Salz verschlagenen Eier sowie so viel Milch hinzu, wie n\u00f6tig ist, um eine eher feste Masse zu erhalten; sollte sie auseinanderfallen, korrigieren Sie dies mit etwas Mehl. Mischen Sie schlie\u00dflich den Schnittlauch, den Thymian, den Kerbel und die gehackte Petersilie unter und schmecken Sie alles mit Salz ab.  <\/p>\n<p>Formen Sie mit nassen H\u00e4nden kleine Gnocchi und kochen Sie diese portionsweise in kochendem Salzwasser. Sobald sie an die Oberfl\u00e4che steigen, nehmen Sie sie mit einer Schaumkelle heraus. <\/p>\n<p>In der Zwischenzeit lassen Sie die Butter mit den Salbeibl\u00e4ttern in einer Pfanne schmelzen: Betr\u00e4ufeln Sie die Gnocchi mit dieser Buttermischung und servieren Sie sie sofort.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[454],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[469],"class_list":["post-5352","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-nichts-bleibt-uebrig","tipo-di-piatto-vorspeisen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5352"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5352"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}