Sieben Sie die beiden Mehlsorten und geben Sie sie in eine Sch\u00fcssel. F\u00fcgen Sie die mit einer Prise Salz verquirlten Eier und einen Essl\u00f6ffel \u00d6l hinzu und r\u00fchren Sie nach und nach mit einem Schneebesen die leicht erw\u00e4rmte Milch ein, um Klumpenbildung zu vermeiden. Wenn die Masse glatt und homogen ist, decken Sie sie mit Folie ab und lassen Sie sie mindestens eine halbe Stunde im K\u00fchlschrank ruhen. <\/p>\n
Buttern Sie eine beschichtete Pfanne ein, stellen Sie sie auf den Herd und gie\u00dfen Sie, wenn sie hei\u00df ist, eine Kelle Teig hinein und verteilen Sie ihn gleichm\u00e4\u00dfig. Backen Sie bei mittlerer Hitze eine Minute lang, wenden Sie dann die Cr\u00eape mit einem Pfannenwender und br\u00e4unen Sie auch die andere Seite. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist, und legen Sie die Cr\u00eapes nach und nach auf einen Teller und decken Sie sie mit Folie ab, damit sie nicht austrocknen. <\/p>\n
Schneiden Sie f\u00fcr die F\u00fcllung die K\u00e4sesorten in Scheiben und dann in St\u00fccke. Verteilen Sie sie auf den Cr\u00eapes, klappen Sie diese zur H\u00e4lfte zusammen und legen Sie sie in eine Auflaufform oder auf ein Backblech. Garnieren Sie mit Butterflocken und backen Sie bei 180 \u00b0C f\u00fcr 10\u201315 Minuten. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[454],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[463],"class_list":["post-5372","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-nichts-bleibt-uebrig","tipo-di-piatto-antipasti-und-appetithappen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5372"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5372"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}