{"id":5467,"date":"2026-04-05T15:49:30","date_gmt":"2026-04-05T15:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/kastanien-auflauf\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:30","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:30","slug":"kastanien-auflauf","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/rezepte\/kastanien-auflauf\/","title":{"rendered":"KASTANIEN-AUFLAUF"},"content":{"rendered":"<p>F\u00fcr die Creme:<br \/>\n100 g Zartbitterschokolade, ein halbes Glas Rum, kandierte Orangenschalen<\/p>\n<p>Die Kastanien durch eine Kartoffelpresse dr\u00fccken. Mischen Sie das entstandene P\u00fcree mit dem in Milch eingeweichten, ausgedr\u00fcckten und zerbr\u00f6selten Brot, zwei mit dem Zucker verschlagenen Eigelb, der Kartoffelst\u00e4rke und zuletzt dem steif geschlagenen Eiwei\u00df. <\/p>\n<p>Vermengen Sie die Zutaten und geben Sie die Mischung in eine gefettete und mit Zucker bestreute Form. Backen Sie den Auflauf im Wasserbad im Ofen bei 180 \u00b0C f\u00fcr etwa eine halbe Stunde.<\/p>\n<p>Bereiten Sie die Creme zu, indem Sie die Schokolade mit dem Rum und etwas Wasser im Wasserbad schmelzen. Nehmen Sie sie vom Herd und geben Sie die in St\u00fccke geschnittenen kandierten Schalen hinzu. <\/p>\n<p>St\u00fcrzen Sie den Auflauf auf eine Servierplatte und \u00fcberziehen Sie ihn mit der Creme.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[454],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[466],"class_list":["post-5467","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-nichts-bleibt-uebrig","tipo-di-piatto-nachspeisen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5467"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5467"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}