Schneiden Sie das K\u00fcrbisfleisch in W\u00fcrfel; sch\u00e4len Sie die \u00c4pfel (oder Birnen), schneiden Sie sie in Scheiben und entfernen Sie die Kerngeh\u00e4use; geben Sie beides in eine Sch\u00fcssel. F\u00fcgen Sie den Zucker, den Zimt, den Zitronensaft, einen Spritzer Rum, die gehackten Haseln\u00fcsse und die eingeweichten und ausgedr\u00fcckten Rosinen hinzu und vermischen Sie alles. <\/p>\n
Bereiten Sie den Teig zu, indem Sie das Mehl, das Ei, das \u00d6l und eine Prise Salz mit wenig lauwarmem Wasser verarbeiten. Rollen Sie ihn zu einem d\u00fcnnen Rechteck aus, das Sie mit Paniermehl bestreuen. <\/p>\n
Legen Sie die F\u00fcllung auf den Teig und rollen Sie den Strudel auf. Legen Sie ihn auf ein Backblech und backen Sie ihn bei 180 \u00b0C f\u00fcr 40 Minuten. <\/p>\n
Sie k\u00f6nnen den Strudel auch in einer herzhaften Variante mit K\u00fcrbisresten zubereiten, indem Sie dem Gem\u00fcse die gleiche Menge K\u00e4se (nutzen Sie die Gelegenheit, um Reste zu verwerten, die Sie zu Hause haben), 100 g Speck, gehackte Petersilie, reichlich geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[454],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[466],"class_list":["post-5472","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-nichts-bleibt-uebrig","tipo-di-piatto-nachspeisen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5472"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5472"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}