{"id":5478,"date":"2026-04-05T15:49:30","date_gmt":"2026-04-05T15:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/dinkelkuchen-mit-wassermelonenkonfituere\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:30","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:30","slug":"dinkelkuchen-mit-wassermelonenkonfituere","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/rezepte\/dinkelkuchen-mit-wassermelonenkonfituere\/","title":{"rendered":"DINKELKUCHEN MIT WASSERMELONENKONFIT\u00dcRE"},"content":{"rendered":"<p>Gewinnen Sie aus der Wassermelonenschale ein halbes Kilo des wei\u00dfen Teils und lassen Sie diesen sechs bis acht Stunden lang einweichen, wobei Sie das Wasser gelegentlich wechseln; anschlie\u00dfend kochen Sie ihn. Geben Sie die in Scheiben geschnittene Zitrone zusammen mit dem Sirup hinzu, den Sie durch Aufl\u00f6sen des Kristallzuckers in einem Liter Wasser gewonnen haben, und lassen Sie alles etwa zwanzig Minuten lang kochen. <\/p>\n<p>Geben Sie den Rohrohrzucker zur weichen Butter und verarbeiten Sie die Masse, bis eine homogene Mischung entsteht.<\/p>\n<p>H\u00e4ufen Sie die gemischten Mehlsorten auf der Arbeitsfl\u00e4che an und formen Sie in der Mitte eine Vertiefung. Geben Sie die Butter-Zucker-Mischung in die Mitte, f\u00fcgen Sie das Backpulver sowie die Eier hinzu und kneten Sie den Teig unter Zugabe der n\u00f6tigen Menge Milch, bis eine weiche, aber kompakte Konsistenz erreicht ist. <\/p>\n<p>Formen Sie eine Teigscheibe und backen Sie diese im Ofen bei 180 \u00b0C goldbraun. Lassen Sie den Kuchen abk\u00fchlen und bestreichen Sie ihn mit der Wassermelonenkonfit\u00fcre. F\u00fcllen Sie den Rest in Glaslader und sterilisieren Sie diese.  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[454],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[466],"class_list":["post-5478","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-nichts-bleibt-uebrig","tipo-di-piatto-nachspeisen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5478"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5478"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}