Bringen Sie die Br\u00fche mit dem Brot, dem \u00d6l und dem geriebenen Parmesan zum Kochen.<\/p>\n
Kochen Sie lange, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.<\/p>\n
Mit Salz abschmecken und in Schalen servieren.<\/p>\n
Eine sehr einfache Suppe, die in vielen italienischen Regionen Entsprechungen hat, von den<\/p>\n
panade<\/p>\n
aus dem Piemont und dem Nordosten bis zu den pancotti aus Mittel- und S\u00fcditalien. In den Alpengebieten wird anstelle von \u00d6l Almenbutter verwendet. Aldo Bertoluzza schreibt \u00fcber die Trentiner panada: \u201eMan sagt, \u201asie ist fertig, wenn sie spricht‘; und das ist ein wundersch\u00f6ner Ausdruck, denn an diesem Blubbern oder dumpfen, leisen Ger\u00e4usch k\u00f6nnen wir sicher sein, dass die <\/p>\n
panada<\/p>\n
den richtigen Garpunkt erreicht hat.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[454],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[469],"class_list":["post-5583","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-nichts-bleibt-uebrig","tipo-di-piatto-vorspeisen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5583","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5583"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5583"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}