{"id":4669,"date":"2025-12-19T10:42:06","date_gmt":"2025-12-19T10:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/partner\/universite-de-turin\/"},"modified":"2026-06-19T15:10:21","modified_gmt":"2026-06-19T15:10:21","slug":"universite-de-turin","status":"publish","type":"partner","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/partner\/universite-de-turin\/","title":{"rendered":"Universit\u00e9 de Turin"},"content":{"rendered":"

D\u00e9partement d\u2019\u00c9conomie<\/h2>\n

Le professeur Anna Lo Presti<\/strong>, enseignante de Statistique, est la responsable de l\u2019enqu\u00eate statistique sur les habitudes d\u2019achat et de consommation des citoyens pi\u00e9montais et vald\u00f4tains, qui repr\u00e9sente la \u00ab base \u00bb dont les r\u00e9sultats ont servi de point de d\u00e9part au projet.<\/p>\n

www.suiss.unito.it\/LoPresti<\/a><\/ins><\/p>\n

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D\u00e9partement de Management<\/h2>\n

Le professeur Erica Varese<\/strong>, enseignante de Sciences des marchandises, assure la coordination scientifique du projet et s\u2019occupe de la partie relative \u00e0 la l\u00e9gislation communautaire et nationale en mati\u00e8re d\u2019\u00e9tiquettes alimentaires. Elle a \u00e9galement r\u00e9alis\u00e9 les opuscules sur les dates de p\u00e9remption et sur les informations figurant sur les \u00e9tiquettes des produits alimentaires.<\/p>\n

www.unito.it\/Varese <\/a><\/p>\n

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Pour en savoir plus, t\u00e9l\u00e9chargez les PDF:<\/strong><\/p>\n

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<\/a> Opuscolo etichette passata pomodoro<\/a><\/strong><\/p>\n

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<\/a> Opuscolo etichette latte<\/a><\/strong><\/p>\n

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<\/a> Opuscolo etichette uova<\/a><\/strong><\/p>\n

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<\/a> Opuscolo etichette olio<\/strong><\/a><\/p>\n

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<\/a> Opuscolo etichette gelato<\/strong><\/a><\/p>\n

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<\/a> Opuscolo simboli etichette<\/a><\/strong><\/p>\n

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D\u00e9partement des Sciences agricoles, foresti\u00e8res et alimentaires<\/h2>\n

Le professeur Vincenzo Gerbi<\/span> (coordinateur du groupe de travail \u00ab Microbiologie agricole et technologies alimentaires \u00bb, dont fait \u00e9galement partie Giuseppe Zeppa) a donn\u00e9 au projet l\u2019apport essentiel repr\u00e9sent\u00e9 par les analyses de laboratoire d\u2019un groupe de produits alimentaires, qui ont permis de suivre l\u2019\u00e9volution de ceux-ci tout au long de leur vie commerciale.<\/p>\n

www.unito.it\/Gerbi<\/a><\/p>\n

www.unito.it\/Zeppa<\/a><\/p>\n

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D\u00e9partement ESOMAS (Sciences \u00e9conomiques, sociales, math\u00e9matiques et statistiques)<\/h2>\n

Le professeur Maria Cristina Martinengo<\/a><\/strong>, sp\u00e9cialiste en sociologie de la consommation, a comment\u00e9 les r\u00e9sultats de l\u2019enqu\u00eate statistique sur les habitudes d\u2019achat et de consommation mettant en \u00e9vidence les liens entre celles-ci et les tendances de la soci\u00e9t\u00e9 de post-croissance et de post-consommation.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria-partner":[405],"class_list":["post-4669","partner","type-partner","status-publish","hentry","categoria-partner-partenaires"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/partner\/4669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/partner"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/partner"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-partner","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-partner?post=4669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}