{"id":5158,"date":"2026-04-05T15:49:33","date_gmt":"2026-04-05T15:49:33","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/salade-de-cereales-et-legumes\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:33","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:33","slug":"salade-de-cereales-et-legumes","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/ricettes\/salade-de-cereales-et-legumes\/","title":{"rendered":"SALADE DE C\u00c9R\u00c9ALES ET L\u00c9GUMES"},"content":{"rendered":"<p>Dans une casserole \u00e0 bords hauts, faites revenir les l\u00e9gumes m\u00e9lang\u00e9s coup\u00e9s en d\u00e9s avec de l&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra pendant quelques minutes. D\u00e9glacez avec une louche de bouillon et ajoutez les c\u00e9r\u00e9ales pr\u00e9alablement tremp\u00e9es. Couvrez avec le bouillon chaud et laissez cuire \u00e0 feu doux pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps pour faire absorber le bouillon. Ajoutez \u00e9galement les p\u00e2tes courtes et terminez la cuisson jusqu&rsquo;\u00e0 absorption compl\u00e8te du bouillon. Laissez ti\u00e9dir et servez avec un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra, du parmesan ou des herbes fra\u00eeches hach\u00e9es selon votre go\u00fbt. Ce plat peut constituer un plat unique estival l\u00e9ger et \u00eatre enrichi avec d&rsquo;autres ingr\u00e9dients que vous avez dans votre r\u00e9frig\u00e9rateur ou votre garde-manger : thon, anchois, mozzarella en d\u00e9s, copeaux de Parmigiano Reggiano, olives, etc.     <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[456],"ristorante":[354],"tipo-di-piatto":[468],"class_list":["post-5158","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-les-recettes-des-chefs","ristorante-trattoria-concordia-torino","tipo-di-piatto-premiers"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5158"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5158"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}