{"id":5293,"date":"2026-04-05T15:49:32","date_gmt":"2026-04-05T15:49:32","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/porc-ou-poulet-aigre-doux\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:32","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:32","slug":"porc-ou-poulet-aigre-doux","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/ricettes\/porc-ou-poulet-aigre-doux\/","title":{"rendered":"PORC OU POULET AIGRE-DOUX"},"content":{"rendered":"<p>Couper le filet ou le poulet en d\u00e9s, battre les \u0153ufs avec un peu d&rsquo;eau, y plonger la viande puis la passer dans la f\u00e9cule de pomme de terre et la faire sauter \u00e0 la po\u00eale avec de l&rsquo;huile bien chaude pendant deux minutes.<br \/>\nMettre dans une casserole 400 cl d&rsquo;eau, ajouter les fruits et l\u00e9gumes, deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre et deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre. Si vous le souhaitez, ajouter 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomate, une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;huile et une pinc\u00e9e de sel, et lui donner de la couleur. Porter \u00e0 \u00e9bullition en m\u00e9langeant et en ajoutant de la f\u00e9cule de pomme de terre pour donner de la densit\u00e9 \u00e0 la sauce.<br \/>\n\u00c9teindre le feu, ajouter la viande et servir.  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[456],"ristorante":[353],"tipo-di-piatto":[471],"class_list":["post-5293","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-les-recettes-des-chefs","ristorante-ristorante-zheng-yang-torino","tipo-di-piatto-secondes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5293"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5293"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}