{"id":5351,"date":"2026-04-05T15:49:27","date_gmt":"2026-04-05T15:49:27","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/gnocchis-de-pain-aux-herbes-aromatiques\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:27","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:27","slug":"gnocchis-de-pain-aux-herbes-aromatiques","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/ricettes\/gnocchis-de-pain-aux-herbes-aromatiques\/","title":{"rendered":"GNOCCHIS DE PAIN AUX HERBES AROMATIQUES"},"content":{"rendered":"<p>Retirez la cro\u00fbte des petits pains et \u00e9miettez la mie. Versez-la dans un saladier et, tout en m\u00e9langeant, ajoutez les \u0153ufs battus avec une pinc\u00e9e de sel et suffisamment de lait pour obtenir une masse plut\u00f4t ferme ; si elle a tendance \u00e0 s\u2019effriter, rectifiez avec un peu de farine. Ajoutez enfin la ciboulette, le thym, le cerfeuil et le persil hach\u00e9s, en ajustant l\u2019assaisonnement.  <\/p>\n<p>Avec les mains mouill\u00e9es, fa\u00e7onnez de petits gnocchis et faites-les cuire, quelques-uns \u00e0 la fois, dans de l\u2019eau bouillante sal\u00e9e. D\u00e8s qu\u2019ils remontent \u00e0 la surface, \u00e9gouttez-les \u00e0 l\u2019aide d\u2019une \u00e9cumoire. <\/p>\n<p>Entre-temps, vous aurez fait fondre le beurre aromatis\u00e9 avec les feuilles de sauge : assaisonnez les gnocchis avec cette sauce et servez-les imm\u00e9diatement.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[453],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[468],"class_list":["post-5351","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-bien-manger-sans-gaspiller","tipo-di-piatto-premiers"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5351"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5351"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}