Tamisez les deux farines et versez-les dans une terrine. Ajoutez les \u0153ufs battus avec une pinc\u00e9e de sel, une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile et, peu \u00e0 peu, en m\u00e9langeant avec un fouet pour \u00e9viter la formation de grumeaux, le lait \u00e0 peine ti\u00e9di. Lorsque la pr\u00e9paration sera lisse et homog\u00e8ne, couvrez de film alimentaire et laissez reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins une demi-heure. <\/p>\n
Beurrez une po\u00eale antiadh\u00e9sive, mettez-la sur le feu et lorsqu’elle sera bien chaude, versez une louche de p\u00e2te en l’\u00e9talant uniform\u00e9ment. Faites cuire \u00e0 feu mod\u00e9r\u00e9 pendant une minute, puis retournez la cr\u00eape \u00e0 l’aide d’une spatule et faites dorer l’autre c\u00f4t\u00e9. R\u00e9p\u00e9tez l’op\u00e9ration jusqu’\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te, en transf\u00e9rant au fur et \u00e0 mesure les cr\u00eapes dans une assiette et en les couvrant de film alimentaire pour qu’elles ne s\u00e8chent pas. <\/p>\n
Pour la garniture, coupez les fromages en tranches puis en morceaux. Disposez-les sur les cr\u00eapes, pliez-les en deux et disposez-les dans un plat ou sur une plaque de cuisson. Compl\u00e9tez avec des noisettes de beurre et enfournez \u00e0 180 \u00b0C pendant 10 \u00e0 15 minutes. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[453],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[462],"class_list":["post-5371","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-bien-manger-sans-gaspiller","tipo-di-piatto-aperitifs"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5371"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5371"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}