{"id":5476,"date":"2026-04-05T15:49:30","date_gmt":"2026-04-05T15:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/tarte-depeautre-a-la-confiture-de-pasteque\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:30","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:30","slug":"tarte-depeautre-a-la-confiture-de-pasteque","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/ricettes\/tarte-depeautre-a-la-confiture-de-pasteque\/","title":{"rendered":"TARTE D\u2019\u00c9PEAUTRE \u00c0 LA CONFITURE DE PAST\u00c8QUE"},"content":{"rendered":"<p>Pr\u00e9levez un demi-kilo de partie blanche dans l\u2019\u00e9corce de past\u00e8que et laissez-la tremper pendant six \u00e0 huit heures, en changeant l\u2019eau de temps en temps, puis faites-la bouillir. Ajoutez le citron coup\u00e9 en tranches avec le sirop obtenu en faisant dissoudre le sucre semoule dans un litre d\u2019eau et faites cuire pendant une vingtaine de minutes. <\/p>\n<p>Ajoutez le sucre de canne au beurre ramolli et travaillez jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019un m\u00e9lange homog\u00e8ne.<\/p>\n<p>Avec les farines m\u00e9lang\u00e9es, formez un puits sur le plan de travail. Placez au centre le m\u00e9lange de beurre et de sucre, ajoutez la levure, les \u0153ufs et p\u00e9trissez en ajoutant le lait n\u00e9cessaire pour obtenir une consistance souple mais compacte. <\/p>\n<p>Formez un disque de p\u00e2te et faites-le cuire au four \u00e0 180 \u00b0C jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit dor\u00e9. Laissez ti\u00e9dir et recouvrez avec la confiture de past\u00e8que. Mettez le reste en pots de verre et st\u00e9rilisez-les.  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[453],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[465],"class_list":["post-5476","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-bien-manger-sans-gaspiller","tipo-di-piatto-confiserie"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5476"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5476"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}