{"id":5495,"date":"2026-04-05T15:49:27","date_gmt":"2026-04-05T15:49:27","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/spaghetti-aux-tenerumi\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:27","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:27","slug":"spaghetti-aux-tenerumi","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/ricettes\/spaghetti-aux-tenerumi\/","title":{"rendered":"SPAGHETTI AUX TENERUMI"},"content":{"rendered":"<p>Faites tremper les tomates s\u00e9ch\u00e9es dans de l&rsquo;eau ti\u00e8de. Lavez soigneusement les feuilles de courgette \u00e0 plusieurs reprises en \u00e9liminant les feuilles ext\u00e9rieures et en ne gardant que les plus jeunes et les plus tendres. Faites-les cuire dans une grande quantit\u00e9 d&rsquo;eau sal\u00e9e pendant une vingtaine de minutes, puis \u00e9gouttez-les en prenant soin de conserver l&rsquo;eau que vous r\u00e9utiliserez pour cuire les p\u00e2tes.  <\/p>\n<p>Dans une po\u00eale assez grande, faites revenir dans de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge l&rsquo;ail et le piment \u00e9minc\u00e9s. Ajoutez les l\u00e9gumes, les tomates que vous aurez grossi\u00e8rement hach\u00e9es et laissez mijoter pendant une dizaine de minutes. <\/p>\n<p>Cassez les spaghettis et faites-les cuire. \u00c9gouttez-les al dente et faites-les sauter dans la po\u00eale pendant quelques minutes ; si la pr\u00e9paration est trop s\u00e8che, ajoutez quelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe de l&rsquo;eau de cuisson. Parsemez de copeaux de fromage, m\u00e9langez et servez imm\u00e9diatement.  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[453],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[468],"class_list":["post-5495","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-bien-manger-sans-gaspiller","tipo-di-piatto-premiers"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5495"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5495"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}