{"id":5557,"date":"2026-04-05T15:49:29","date_gmt":"2026-04-05T15:49:29","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/glace-aux-cerises-et-tiges-dasperges\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:29","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:29","slug":"glace-aux-cerises-et-tiges-dasperges","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/ricettes\/glace-aux-cerises-et-tiges-dasperges\/","title":{"rendered":"GLACE AUX CERISES ET TIGES D&rsquo;ASPERGES"},"content":{"rendered":"<p>Lavez et parez les cerises, puis d\u00e9noyautez-les ; pelez les tiges d&rsquo;asperges et coupez-les en rondelles fines ; mixez les deux ingr\u00e9dients avec le jus de citron. Passez le m\u00e9lange au tamis en le recueillant dans un saladier en acier, mettez-le au cong\u00e9lateur pendant deux heures environ, en prenant soin de m\u00e9langer de temps en temps pour \u00e9viter qu&rsquo;il ne g\u00e8le. <\/p>\n<p>Pendant ce temps, versez le sucre dans une casserole avec deux d\u00e9cilitres d&rsquo;eau, portez \u00e0 \u00e9bullition et laissez sur le feu jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le sucre soit dissous. \u00c9teignez le feu et laissez refroidir. <\/p>\n<p>Apr\u00e8s deux heures, montez le blanc d&rsquo;\u0153uf en neige. Sortez du cong\u00e9lateur le m\u00e9lange de cerises et d&rsquo;asperges, incorporez le sirop de sucre en m\u00e9langeant, puis le blanc d&rsquo;\u0153uf en remuant d\u00e9licatement de bas en haut. Remettez au cong\u00e9lateur pendant une heure, puis r\u00e9partissez la glace dans des coupes.  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[453],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[465],"class_list":["post-5557","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-bien-manger-sans-gaspiller","tipo-di-piatto-confiserie"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5557"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5557"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}