{"id":5633,"date":"2026-04-05T15:49:26","date_gmt":"2026-04-05T15:49:26","guid":{"rendered":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/ricette\/galettes-de-riz-a-la-creme-de-noix-et-fromage\/"},"modified":"2026-04-05T15:49:26","modified_gmt":"2026-04-05T15:49:26","slug":"galettes-de-riz-a-la-creme-de-noix-et-fromage","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/ricettes\/galettes-de-riz-a-la-creme-de-noix-et-fromage\/","title":{"rendered":"GALETTES DE RIZ \u00c0 LA CR\u00c8ME DE NOIX ET FROMAGE"},"content":{"rendered":"<p>\u00c9talez le risotto sur une plaque de cuisson en une couche fine et faites-le griller \u00e0 140 \u00b0C pendant une heure (si vous souhaitez une consistance plus ferme, m\u00e9langez-le avec un blanc d&rsquo;\u0153uf battu avec une pinc\u00e9e de sel).<\/p>\n<p>Pendant ce temps, nettoyez les gousses d&rsquo;ail en retirant la fine pellicule qui les enveloppe et, si vous pr\u00e9f\u00e9rez un go\u00fbt moins prononc\u00e9, le germe. Transf\u00e9rez-les dans le mixeur avec les cerneaux de noix concass\u00e9s, la tomme en morceaux, le sel et mixez en incorporant lentement l&rsquo;huile. <\/p>\n<p>Sortez le riz du four, \u00e9miettez-le et formez des galettes de la taille souhait\u00e9e, que vous recouvrirez de cette d\u00e9licieuse cr\u00e8me.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_ricette":[453],"ristorante":[],"tipo-di-piatto":[462],"class_list":["post-5633","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","categoria_ricette-bien-manger-sans-gaspiller","tipo-di-piatto-aperitifs"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/5633","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_ricette?post=5633"},{"taxonomy":"ristorante","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ristorante?post=5633"},{"taxonomy":"tipo-di-piatto","embeddable":true,"href":"https:\/\/unabuonaoccasione.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-di-piatto?post=5633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}