Manifesto realizzato a cura della United States Food Administration, tra il 1917 ed il 1919, durante la Prima Guerra Mondiale.
L’immagine raffigura un uomo che fuma un sigaro al termine del pasto. Davanti a lui, la tavola ancora imbandita mostra piatti colmi di cibo avanzato.
Lo slogan sotto all’illustrazione è un invito rivolto agli uomini a non vanificare l’impegno con cui le donne si prodigano per evitare gli sprechi: “Non sprecare mentre tua moglie risparmia. Adotta la dottrina del piatto pulito. Fa la tua parte”.