Gambi di erbette al forno
Secondi
A tavola senza sprechi
Ingredienti
per 2 persone
2 etti di coste bianche di bietola, 2 etti di besciamella, parmigiano reggiano.
Preparazione
Lessate a vapore le coste in modo che restino croccanti e asciugatele bene. Disponetele a strati in una pirofila alternandovi strati di besciamella e cospargendo ogni volta con parmigiano grattugiato.
Finite con uno strato di besciamella, spolverizzate la superficie con parmigiano e infornate a 180°C per 20 minuti.
40 minuti
