Thunfischsauce

Die Zutaten mit dem übrig gebliebenen Bratensaft zerkleinern, bei Bedarf Öl hinzufügen, um eine weiche, aber kompakte Sauce zu erhalten. Mit dieser Sauce werden gefüllte Eier zubereitet, indem man die hartgekochten Eigelbe hinzufügt, oder um am nächsten Tag das kalte Fleisch vom Braten zu würzen.