Gerolltes omelett

Bereiten Sie ein Omelett zu und fügen Sie in Julienne geschnittenes Gemüse hinzu (Karotten, Zucchini usw.). Lassen Sie es gut durchgaren und fest werden. Sobald es fertig ist, verteilen Sie den übrig gebliebenen gekochten Schinken oder die gekochte Salami in Scheiben darauf und rollen Sie es auf. Wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein und bewahren Sie es eine Stunde lang im Kühlschrank auf.
Schneiden Sie die Omeletrolle in dicke Scheiben und servieren Sie sie bei Raumtemperatur