Fischfrikadellen
Hauptspeisen
Einfache Rezepte
Zutaten
Gekochter oder gratinierter Fisch vom Vortag, gekochte Kartoffeln mit Öl gewürzt (übrig geblieben), Salz, Petersilie, 1 Ei, Öl zum Braten.
Zubereitung
Zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel. Vermengen Sie den Fisch mit dem Kartoffelstampf und dem Ei.
Formen Sie kleine Bällchen, wenden Sie diese in Paniermehl und braten Sie sie in heißem Öl an.
