Gebratene parmesankrusten

Reinigen Sie die Rinden mit einem kleinen Messer, spülen Sie sie kurz unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie sorgfältig mit einem Küchentuch ab.

Schneiden Sie sie in kleine Stücke und lassen Sie sie in der Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.