Polenta-krapfen

Schneiden Sie die Polenta in sechs bis sieben Zentimeter lange und einen Zentimeter dicke Stäbchen.

Wenden Sie diese im verquirlten Ei, dann in Paniermehl und frittieren Sie sie in heißem Öl.

Sobald sie goldbraun sind, nehmen Sie sie heraus, lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen und salzen Sie sie.

Diese sehr einfach zuzubereitenden Krapfen schmecken auch süß hervorragend

: Ersetzen Sie einfach das Salz durch Zucker.