Frittata de spaghetti
Secondes
Simples
Ingrédients
300 g de spaghetti cuits (simplement bouillis ou déjà assaisonnés à la tomate), 4 œufs, une poignée d'olives noires dénoyautées, une poignée de persil haché, 4 cuillères à soupe de parmesan râpé.
Préparation
Huile d’olive.
Faites chauffer une poêle huilée et versez le mélange. Laissez se former une croûte dorée sur la partie inférieure et retournez la frittata en vous aidant d’une assiette.
Poursuivez la cuisson et servez la frittata chaude (ou tiède).
