Spaghetti-frittata
Hauptspeisen
Einfache Rezepte
Zutaten
300 g gekochte Spaghetti (nur gekocht oder bereits mit Tomatensauce gewürzt), 4 Eier, eine Handvoll entsteinte schwarze Oliven, eine Handvoll gehackte Petersilie, 4 Esslöffel geriebener Parmesan.
Zubereitung
Olivenöl.
Erhitzen Sie eine geölte Pfanne und gießen Sie die Masse hinein. Lassen Sie auf der Unterseite eine goldene Kruste entstehen und wenden Sie die Frittata mithilfe eines Tellers.
Garen Sie sie fertig und servieren Sie die Frittata heiß (oder lauwarm).
